České pivo

Gabriela Basařová, Jan Hlaváček

Kniha s názvem České pivo vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 přip... (více o knize)

Knihu můžete koupit v těchto 12 knihkupectvích:

Stav knihy
Název knihkupectví a jeho hodnocení
Cena knihy a poštovné
Dostupnost knihy

Více informací o knize České pivo

Nakladatel: Brain team

Anotace knihy České pivo

Kniha s názvem České pivo vyšla s mimořádným úspěchem jako základní dílo v oboru poprvé v roce 1998 a první vydání bylo okamžitě rozprodáno. V roce 1999 připravili proto autoři G. Basařová a I. Hlaváček druhé, rozšířené vydání, které rovněž – přes vysoký náklad – uspělo na trhu tak, že je dlouhá léta vyprodáno. Po desetileté odmlce sestavila G. Basařová ve spolupráci s dědici rodinných pivovarských tradic J. Hlaváčkem a P. Basařem nové, aktualizované a dále rozšířené vydání tohoto špičkového díla, které pojímá pivo a pivovarnictví jako fenomén světového významu. Zabývá se historií i současností, mapuje základní technologické, technické a obchodní otázky, právní úpravu, daňové režimy, zdravotní účinky, ale také tradice podávání tohoto nápoje, jeho reflexi v umění atd. Prof. Ing. Gabriela Basařová je přední mezinárodně respektovanou odbornicí v oboru pivovarnictví, autorkou řady učebnic, teoretických monografií a dalších prací. Dlouhodobě se výrazně podílela na pedagogické a vědecké činnosti na VŠCHT a ve výzkumných ústavech. Ing. I. Hlaváček byl generálním ředitelem a Ing. J. Hlaváček je vrchním sládkem Plzeňského Prazdroje. Ing. P. Basař se zabývá mezinárodními obchodními vztahy v oblasti pivovarnictví.
Nákupní seznam
Porovná ceny u více knih najednou.
Najde obchod, u kterého můžete koupit celý seznam požadovaných knih za nejvýhodnější cenu a jedno poštovné.
Řazení nabídek
Hlídat cenu knihy

Budeme Vás informovat, jakmile se kniha zlevní pod současných 339.00 Kč.

O srovnávačiVšeobecné obchodní podmínkyKontaktPro partnery

Copyright ©2017Všechna práva vyhrazena
Plánujte nákup více knih najednou?Využijte nákupní seznam a ušetřete!

Tipy pro vyhledávání

Cena knihy od

339

Kde mohu koupit?

Nákupní seznam pro nákup více knih najednou vybere jen ty nejlepší obchody.

Chci vědět víc

České pivo